La publicaremos pronto después de una breve revisión. Apreciamos mucho tu opinión.
Más de 347 experiencias compartidas · Valoración media 4.8 / 5
La paella de mariscos fue sencillamente extraordinaria. Nunca pensé que un arroz pudiera tener tanta profundidad de sabor. El bogavante estaba perfectamente cocinado, y el socarrat… ¡una maravilla! El Chef Alejandro ha creado algo verdaderamente especial aquí en la costa. Volveré sin duda.
We visited for our anniversary and the staff made it utterly unforgettable. The sommelier was incredibly knowledgeable — his wine pairing with the tuna tartare was a revelation. The service is warm, attentive but never intrusive. Easily the best dining experience in Spain so far. Highly recommend!
L'ambiance est tout simplement magnifique — une vue sur la mer, une lumière dorée en soirée, et une décoration qui respire l'élégance méditerranéenne. Même les Français, réputés pour notre exigence en gastronomie, sont conquis. Le tartare de thon rouge est à tomber. Un vrai coup de cœur.
Soy crítico gastronómico y venía con las expectativas altas. La Brisa del Mar las superó. El secreto ibérico con trufa es uno de los mejores platos que he probado en el último año. La carta de vinos es excepcional, con referencias valencianas que raramente se encuentran en Madrid o Barcelona. Imprescindible.
Vengo siendo valenciana con miedo a la decepción, ya que conozco muy bien la cocina local. ¡Qué equivocada estaba! La lubina a la sal era sublime, y el precio muy justo para la calidad ofrecida. El menú degustación a 75€ con maridaje incluido es una ganga en el contexto actual. Sin duda el mejor de la costa.
Wir haben La Brisa del Mar zufällig entdeckt und wurden vollständig überrascht. Das Personal spricht Deutsch — ein unerwartetes Plus! Die Paella war fantastisch. Chef Alejandro ist sogar an unseren Tisch gekommen, um uns die Zutaten zu erklären. Ein Erlebnis, das wir nicht vergessen werden. Wir kommen definitiv wieder!
Mostrando 6 reseñas. Haz clic en una categoría para filtrar.
Tu opinión nos ayuda a mejorar y a que otros comensales puedan elegir con confianza. ¡Gracias de antemano!
Respondemos a cada opinión porque cada comentario nos hace mejores. Aquí un ejemplo de nuestra filosofía de atención.
La paella de mariscos fue sencillamente extraordinaria. Nunca pensé que un arroz pudiera tener tanta profundidad de sabor. El bogavante estaba perfectamente cocinado, y el socarrat… ¡una maravilla! El Chef Alejandro ha creado algo verdaderamente especial aquí en la costa. Volveré sin duda.
Querida María, leer tu reseña me hizo el día. El arroz meloso de bogavante es, quizás, el plato en el que más de mí mismo he puesto: recuerdos de infancia en la Albufera, técnica aprendida durante años, y el mejor bogavante que encuentro cada semana en la lonja.
Que hayas valorado el socarrat me llena de orgullo — ese punto caramelizado es el resultado de años de práctica y de saber cuándo alejarse del fuego. Te esperamos pronto para que pruebes el nuevo especial de temporada de verano. ¡Un abrazo!